ツラミ

商品番号

別名ほほ肉、カシラとも呼ばれ、一頭で１kｇの希少品です。
通常はスライスしてお届けいたしますが、ブロックでのご注文も承ります。
縦横無尽に走った「サシ」がツラミの美味しさの秘密です。
ブロックはシチュー、カレーとしても絶品。まさにほっぺが落ちます。