高級焼肉店でしか味わえないホルモンを気軽にご家庭で
ハツ(心臓)の元から命名されました。
大動脈です。
別名コリコリの名の通り、歯応え抜群です。
通常は包丁で切り目を入れて提供致します。
100g
そのままフライパンで焼いていただき、味付けはご自由に☆ 歯応えがよく、美味しいです♪