ハチノス

  • ハチノス画像1
  • ハチノス画像2
スープや煮込み、焼き肉で召し上がれ

牛の第2胃です。皆さんご想像の通り、見た目が蜂の巣に似ている事から名付けられました。
弊社では、湯むきしてご提供いたします。
通常はスープや煮込みに入れられる事が多いですが、和牛のハチノスは焼肉にしても美味しくいただけます。

シェフの料理法

スープや煮込み料理に入れていただくだけで、一味違った料理になります。
冷製料理にも良く使われますが、その場合は一度、 湯引きもしくは炒めてから使って下さい。
炒めたままでも、もちろん美味しいです。
写真は、調理例になります


100g


支払い方法、送料についてはこちら。